Galvijų diafragma

Maistinė vertė (100 g žalios jautienos diafragmos)  

Energija: 160–190 kcal
Baltymai: 19–21 g
Riebalai: 10–12 g
Angliavandeniai: 0 g
Vanduo: 65–70 %

Kuo naudingas šis produktas  

Jaučio diafragma yra puiki alternatyva jūsų jautienos raumens nuopjovoms. Šis raumuo, kaip įprastos jautienos raumens nuopjovos, yra sudarytos iš skersaruožių raumenų - tai yra pilnavertis raumuo. Diafragmos audinys turi visas pagrindines amino rūgštis, tai reiškia, kad yra sudarytas iš pilnaverčių baltymų.  Dėl didesnio mioglobino kiekio, diafragma yra tamsesnės spalvos bei turi intensyvesnį skonį, kurį keturkojai labai vertina. Diafragmos baltymų biologinis pasisavinimas yra 90%-95%, o tai yra praktiškai tas pats, kaip įprasto jautienos raumens. 

Rekomenduojama maisto norma

Rekomenduojamas jautienos diafragmų kiekis racione yra nuo 40% iki 60%. Pavyzdžiui, jeigu jūsų gyvūnas suvalgo 1kg žalio maisto per dieną, jautienos diafragmų kiekis būtų nuo 400g iki 600g per dieną.   

Šalutiniai simptomai, jeigu duodamas nesubalansuotas kiekis 

Žarnyno mikrofloros pokyčiai, išmatų konsistencijos pokyčiai (gleivėtumas), virškinimo sutrikimai (seilių rijimas, čepsėjimas dėl skrandžio sulčių ir virškinimo fermentų disbalansų), išskyros iš ausų, alergijos.